クラフト・スピリッツの製造・販売を行うWhiskey&Co.株式会社(本社：東京都渋谷区、代表取締役：大森章平、以下、当社)は、当社の運営するウイスキー蒸留所「Distillery Water Dragon（ディスティラリーウォータードラゴン）」を一般のお客様向けに2023年8月31日（木）よりグランドオープンし、一般希望者向け見学ツアーの受付を開始いたします。 あわせて、蒸留所に併設するBar「Water Gate（ウォーターゲート）」も同日よりオープンいたします。

当社の運営するウイスキー蒸留所「Distillery Water Dragon」は、静岡県三島市の築97年の看板建築物件、旧・懐古堂ムラカミ屋をリノベーションし、三島市内および当社初となるウイスキー蒸留所として2023年5月31日の酒造免許取得以来、今後のウイスキーづくりの軸となる原酒製造に集中してまいりましたが、ようやく当社のウイスキーのベースとなる原酒レシピも固まり、お客様を迎え入れる体制準備を整えることが出来ました。

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